مكونات الغربية:
١كباية سمن بلدي
١ كباية سكر ناعم
١ كباية كورن فلور (نشاء)
ذرة ملح
فانيليا
دقيق ابيض متعدد الاستخدامات خاص بالكيك والبسكويت
طريقة عمل الغريبة:
في إناء واسع تخلط جميع المكونات ثم يضاف الدقيق تدريجياً حتى نحصل على عجينة متماسكة (تفك من اليد) ثم توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة، تكور الي كرات صغيرة جدا ثم توضع عليها حبات القرنفل، تدخل الفرن (مسخنا مسبقاً) بدرجة حرارة ١٨٠ درجة، تترك الصينية في الفرن مدة ١٥ دقيقة ثم تخرج، وتعرض للهواء لتبرد وتقدم.
الف هناء وعافية.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
شاركينا برأيك