طريقة عمل بيرقر البطاطس اللذيذ المفضل عند الاطفال.
لعمل بيرقر بالبطاطس نحتاج إلى :
٢ بطاطس حجم كبير
٤ ملاعق دقيق ابيض متعدد الاستخدامات
٣ حبات بيض
بهارات وملح
ملعقة صغيرة باكينج باودر
زيت لعمل البيرقر
نبشر البطاطس بمبشرة الخضار
ثم نضيف باقي المكونات ونعجن جيدا، تتكون لدينا عجينة بقوام القراصة.
في طوة تيفال وعلى نار هادئة نضع القليل من الزيت، ندعه يسخن ثم نضع ٢ ملعقة من عجينة البيرقر، ندعها تستوي ثم نقلبها بالاتجاه الاخر، نخلص كل الكمية بنفس الطريقة، تقدم ساخنة مع الكاتشب والثومية.
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق
شاركينا برأيك