عصير المشمش والخوخ والبرتقال

مقادير عمل عصير المشمش والخوخ الطازج:

5 حبة متوسطة برتقال مقشر

3 حبة متوسطة خوخ مقشر

8 حبة متوسطة مشمش مقشر

1 ملعقة كبيرة ماء الزهر

2 ملعقة كبيرة سكر

2 كوب ماء

طريقة التحضير

 1. في طبق عميق ضعي البرتقال، الخوخ، المشمش وماء الزهر. قلبي الفواكه لتختلط. غطي الطبق بقطعة من النايلون وضعي في الثلاجة (الفريزر) لمدة ساعتين لتجمد الفواكه جيدا.

 2. أحضري ٦ أكواب تقديم.

3. في إبريق الخلاط ضعي الفواكه، السكر والماء. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يتكون عصير ناعم القوام.

 4. أسكبي العصير في الأكواب وقدميه مباشرة.