طريقة عمل تشيز كيك البقلاوة

مكونات ومقادير  تشيز كيك البقلاوة

1 كيلو بقلاوة جاهزة 

1.5 كوب بسكويت دايجيستيف مطحون

200 غرام جبنة فيلادلفيا 

100 غرام زبدة 

1 علبة قشطة 

½ علبة نسلتة كبيرة

1 بيضة

الطريقة:

١. نعجن البسكويت المطحون مع الزبدة ونرصه في قعر القالب.

٢. ندخل القالب إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 6 أو 7 دقائق.

٣. نخلط الجبن بالخلاط مع البيضة، القشطة والنستلة.

٤. نمد خليط الجبنة فوق طبقة البسكويت ثم نصفّ البقلاوة الجاهزة من دون تغميسها.

٥. ندخل القالب إلى الفرن حتى تتماسك التشيزكيك ثم نخرجها ونزينها بالفستق.

تقدم باردة مع القهوة او الشاي.