طريقة عمل لحم ستيك مشوي

المكونات:

كيلو غرام - لحم ستيك 

5 فصوص - ثوم مهروس 

ثلاث ملاعق كبيرة - زيت نباتي 
 ملعقتان صغيرتان - ملح

 ملعقة صغيرة - فلفل حار 

 نصف ملعقة صغيرة - فلفل اسود

الطريقة 

1- أخلطي الثوم، الملح، الفلفل الحار والفلفل الأسود في وعاءٍ صغير.

2- إدهني الستيك بهذا المزيج ليتشرّب منه وضعيه في الثلاجة لعدّة ساعات.

3- سخّني الشواية ثمّ ضعي الستيك داخلها واكبسيه قليلاً.

4- قلّبيه لكي ينضج من الجهتين ثمّ قدّميه إلى جانب البطاطس المقلية والسلطة.