شوربة العدس بالطماطم

المقادير

1/2 1  لتر مرق دجاج محضر من 3 مكعب مرقة دجاج 
1/2 كيلوغرام طماطم مقطعة مكعبات وسط
1 كوب عدس أحمر
2 بصلة مفرومة وسط
2 ملعقة كبيرة روب
1 ملعقة كبيرة زبدة
ملح حسب الرغبة
1/2 ملعقة فلفل أسود مطحون 
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين

طريقة التحضير:

اغسلي العدس جيدا وصفيه، ثم انقعيه لمدة ساعة
ضعي الزبدة في قدر وقلبيها مع مكعبات الطماطم والبصل المفروم حتى تنضج ويصفر لونها
أضيفي مرق الدجاج المحضر من مكعبات مرق الدجاج ، ثم أضيفي العدس، والروب، وخليط البهارات والملح
دعي الشوربة تغلي على نار هادئة حتى تتجانس
قدميها ساخنة وزينيها بالبقدونس.