نعم الإدام الخل :
روى الامام مسلم في صحيحه عن السيدة عائشة رضي الله عنها ان النبي صلى الله عليه وسلم قال : (نعم الإدام الخل)، فوائد الخل :
1- اثبتت الدراسات العلمية ان الخل مضاد حيوي جيد يمنع تسوس الاسنان.
2- يطهر الجهاز الهضمي من الجراثيم والطفيليات.
3- ينشط عمليات الهضم والايض في الجسم.
4- يعين على محاربة السمنة المفرطة.
5- يعالج كلا من امراض الربو والحساسية.
6- يعالج حالات الاسهال الحاد.
7- يعين في علاج المفاصل.
8- يلطف آثار لدغات النحل والحشرات.
9- يخفض من مستوى الكولسترول في الدم.
10- وصفه الرسول صلى الله عليه وسلم بانه (إدام) اي طعام لاحتوائه على محلول مخفف من حمض الخليك(4-5%) مما يعطي الجسم الحد الادنى من الدهون النباتية التي يحتاجها دون تعريضه لمخاطر التركيز العالي للدهون الحيوانية الضارة بجسم الانسان ، الجرعة ملعقة صغيرة مخففة بكاس ماء في اي وقت باليوم.
